殳重除了馓子外 ，清明时节 ，正好是采食螺蛳的最佳时令 ，因这个时节螺蛳还未繁衍 ，最为饱满 、肥美，故有“清明螺 ，赛似鹅”之说 。螺蛳食法颇多 ，可与葱、姜 、酱油 、料酒 、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉 ，可拌、'可醉'， ，可糟、，可疮 ，先不适宜 。若食法亵当 ，真可称得上“一味螺蛳千般趣，甘旨佳酿均不及”了 。
此外 ，我国南北各地在清明佳节时还有吃青团、食鸡蛋 、蛋糕、夹心饼、清明粽 、馍糍 、清明粑 、干粥等多种多样赋有营养食物的风俗 。
除了馓子外 ，清明时节 ，正好是采食螺蛳的最佳时令 ，因这个时节螺蛳还未繁衍 ，最为饱满 、肥美，故有“清明螺 ，赛似鹅”之说 。螺蛳食法颇多 ，可与葱、姜 、酱油 、料酒 、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉 ，可拌、'可醉'， ，可糟、，可疮 ，先不适宜 。若食法亵当 ，真可称得上“一味螺蛳千般趣，甘旨佳酿均不及”了 。
此外 ，我国南北各地在清明佳节时还有吃青团、食鸡蛋 、蛋糕、夹心饼、清明粽 、馍糍 、清明粑 、干粥等多种多样赋有营养食物的风俗 。
